1.Yog koj yuav ua kom cov zaub sib xyaw ua ke?
Lub cev qhuav dej xyaw yog ib txoj hauv kev zoo los khaws cov zaub tau ntev, thiab nws tseem yog txoj hauv kev yooj yim los tsim cov khoom xyaw yooj yim. Ntawm no yog ib theem ntawm cov kauj ruam-kauj ruam qhia rau lub cev qhuav zaub:
Txoj Kev 1: Siv lub DHYDRator
1. Xaiv thiab npaj zaub:
- Xaiv ntau yam zaub (piv txwv li carrots, tswb kua txob, zucchini, zaub cob pob, thiab lwm yam).
- Ntxuav thiab tev zaub (yog tias tsim nyog).
- Txiav lawv mus rau hauv cov khaub ncaws hnav kom ntseeg tau tias qhov ziab. Me me tej daim yuav ua kom lub cev qhuav sai dua.
2. Blanching (yeem):
- blanching pab khaws cov xim xim, tsw thiab cov as-ham. Blanching txoj kev:
- Boil dej hauv lub lauj kaub.
- Ua raws li hom zaub, ua noj rau 2-5 feeb (carrots yuav siv sijhawm 3 feeb, thaum tswb kua txob tsuas siv tau 2 feeb).
- Tam sim ntawd muab lawv tso rau hauv ib qho dej da dej kom nres nres cov txheej txheem ua noj.
- Ntws thiab pat qhuav.
3. Qhov chaw nyob rau hauv DEHYDRAN TAIS:
- Nthuav cov zaub npaj tawm hauv ib txheej tiaj tiaj ntawm lub tais Dehydrator, kom paub tseeb tias lawv tsis sib tshooj.
4. Teeb lub DRHYDRORROR:
- Teeb koj lub dehydrator rau qhov tsim nyog kub (feem ntau ib ncig ntawm 125 ° F rau 135 ° F lossis 52 ° C txog 57 ° C).
- Lub cev qhuav dej rau ob peb teev (feem ntau yog 6-12 teev), kuaj xyuas tsis tu ncua, kom txog thaum cov zaub muaj zog tag thiab nkig.
5. Cua txias thiab cia:
- Tom qab lub cev qhuav dej, cia cov zaub kom txias txias rau chav sov.
- Muab cia rau hauv cov thawv airtight, lub hnab ntim tshuab nqus tsev, lossis mylar hnab nrog cov pa tawm kom lawv tshiab.
Txoj kev 2: Siv qhov cub
1. Npaj zaub: ua raws tib txoj kev npaj ua raws li saum toj no.
2. Blanching (yeem): Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua rau cov zaub blanch.
3. Qhov chaw ntawm Ci Tais:
- Preheat qhov cub rau nws qhov chaw qis (feem ntau nyob ib ncig ntawm 140 ° F rau 170 ° F lossis 60 ° C rau 75 ° C).
- Tshaj tawm cov zaub tawm ntawm daim ntawv ci ci nrog ci daim ntawv.
4. Dehydrate nyob rau hauv qhov cub:
- Tso lub khob ci hauv qhov cub thiab tawm ntawm lub qhov rooj qhib me ntsis kom tso cai noo kom khiav.
- Kuaj cov zaub txhua txhua teev thiab tig raws li qhov tsim nyog kom txog thaum lawv lub cev qhuav dej tag (qhov no yuav siv sijhawm 6-12 teev).
5. Txias thiab cia: Ua raws tib cov cua txias thiab ntim cov kauj ruam raws li saum toj no.
Tswv yim:
- Nco ntsoov cov zaub ua tiav tiav ua ntej khaws cia kom tiv thaiv pwm.
- Sau npe nrog hnub tim thiab cov ntsiab lus rau cov cim kev yooj yim.
- Khaws cia rau hauv qhov chaw txias kom ua kom tiav txee lub neej.
Lub cev qhuav dej sib xyaw tuaj yeem yog cov dej rov qab los ntawm soaking hauv dej lossis ntxiv rau cov kua zaub ncaj qha, steeps lossis lwm cov tais diav. Muaj kev lom zem lub cev qhuav dej!
2.How koj yuav rov ua kom zoo li cov zaub sib xyaw?
ReHydrated qhuav dej qhuav zaub yog txheej txheem yooj yim. Ntawm no yog yuav ua li cas ua nws:
Txoj kev 1: soak hauv dej
1. Kev ntsuas zaub: txiav txim cov nyiaj ntawm lub cev qhuav dej uas koj xav tau los rau kev kub siab. Ib qho piv txwv yog 1 ntu cov zaub qhuav dej kom qhuav rau 2-3 ntu dej.
2. So kom dej hauv dej:
- chaw cov zaub sib xyaw ua ke hauv ib lub tais.
- Ncuav ncuav so txaus los yog dej kub kom muab cov zaub ua tiav.
- Soak lub sij hawm yog kwv yees li 15-30 feeb, nyob ntawm qhov loj thiab hom zaub. Tus me dua cov zaub, nrawm dua lawv yuav reabsorb dej.
3. Ntws thiab siv: tom qab soaking, ntws ib qho dej ntau dhau. Cov zaub yuav tsum tau plump thiab npaj los siv hauv koj daim ntawv qhia.
Txoj kev 2: Ua noj ncaj qha
1. Ntxiv rau cov tais diav: Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub qhuav lub cev qhuav kab ncaj qha rau cov kua zaub, steasts, lossis zaub mov tsis muaj so. Lub noo noo los ntawm lwm cov khoom xyaw yuav pab txhawb nqa kom sov lawv thaum lub sijhawm ua noj ua haus.
2. Kho cov sijhawm ua noj ua haus: Yog tias ntxiv rau lub sijhawm ua noj, koj yuav tsum nce lub sijhawm ua noj ua haus ib nyuag nyeem me ntsis kom ntseeg tau tias cov zaub muaj cov tshuaj hydrated thiab kev sib tw.
Txoj Kev 3: Muab Rho Tawm
1. Chav zaub zaub: tso cov zaub uas tsis muaj dej sib xyaw hauv cov pob tawb tso dej.
2. Chav rau 5-10 feeb: Npog thiab chav kom txog thaum cov zaub muag thiab nqus dej.
Tswv yim:
- Flaining: Koj tuaj yeem siv cov dej ntws los yog flavored es tsis txhob dej ntshiab thaum lub sijhawm ua kom cov tsw qab.
- Cia: Yog tias koj muaj cov zaub seem rov qab, khaws cia rau hauv tub yees thiab siv li hauv ob peb hnub.
Cov zaub xyaw xyaw xyaw xyaw nrog cov zaub muaj ntau yam hauv cov tais diav ntau yam, ua rau cov zaub kib, kua zaub, khaub noom citeces thiab zaub nyoos. Muaj kev lom zem ua noj!
3.Yuav koj siv cov zaub sib xyaw ua kom zoo li cas?
Muaj ntau txoj hauv kev los siv cov zaub qhuav qhuav dej sib tov kom txhim kho cov saj ntawm ntau cov tais diav. Ntawm no yog qee txoj hauv kev los siv cov zaub qhuav qhuav:
1. Cov kua zaub thiab cov zaub mov
- Ntxiv ncaj qha: Ntxiv cov zaub qhuav dej ua ke ncaj qha rau cov kua zaub lossis cov nqaij ntshiv thaum ua noj. Lawv yuav reapsorb dej raws li lub tais simmers, ntxiv cov tsw thiab cov as-ham.
- Broth: rau tus nplua nuj tsw, koj tuaj yeem soak lub cev qhuav dej hauv cov kua zaub ua ntej ntxiv rau cov kua zaub lossis cov zaub mov.
2. Casserole
- Ntxiv cov zaub mov qhuav dej sib xyaw ua ke rau lub ncuav qab zib. Nyob ntawm daim ntawv qhia, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub qhuav lossis hydrated. Lawv yuav nqus cov dej noo los ntawm lwm cov khoom xyaw thaum ci.
3. Ua noj
- Ntxiv cov zaub kom tsis txhob muaj cov dej khov kho kom tawg. Koj tuaj yeem txhawb nqa lawv ua ntej, lossis ntxiv rau lawv lub lauj kaub nrog cov kua me me kom pab lawv muag.
4. Mov nplej thiab nplej
- do cov zaub tsis zoo rau hauv mov, quinoa lossis lwm cov nplej nplej. Ntxiv rau lawv thaum lub sijhawm ua noj ua haus kom lawv rov qab kho kom tau txais thiab infuse tsw mus rau hauv zaub mov.
5. Cov khoom noj thiab kis
- Rov qab kho cov zaub sib xyaw thiab sib tov nws rau hauv cov ntses lossis kis, xws li hummus lossis cream cheese kis, rau ntxiv kev ntxhib los mos thiab tsw.
6. Fried thiab scrambled qe
- Ntxiv cov zaub kom rov qab los rau omeletts lossis scrambled qe rau cov kev xaiv zoo.
7. Cov nplej zom
- Ntxiv cov zaub qhuav dej rau cov tais diav pasta. Koj tuaj yeem ntxiv rau cov kua qaub lossis sib tov lawv rau hauv cov nplej zom ua ntej pabcuam.
8. Khoom noj txom ncauj
- RHYDRATE thiab lub caij sib xyaw zaub rau kev xaiv khoom noj txom ncauj zoo, lossis siv nws hauv cov chips veggie chips.
Tswv yim:
- RHYDRATE: Nyob ntawm cov khoom hauv koj sib tov, koj yuav tsum tau tsau lawv hauv dej sov rau 15-30 feeb ua ntej siv.
- Seasoning: Xav txog kev lom zem koj lub cev qhuav zaub sib xyaw nrog tshuaj ntsuab, txuj lom, lossis kua ntses los txhim kho qhov tsw thaum ua noj.
Siv cov zaub mov sib xyaw qhuav yog qhov yooj yim ntxiv rau kev noj zaub mov thiab tsw rau koj cov zaub mov tsis muaj cov khoom lag luam tshiab!
4.What zaub yog qhov zoo tshaj rau lub cev qhuav dej?
Thaum nws los txog rau cov zaub qhuav dej, qee hom ua haujlwm zoo dua li lwm tus vim lawv cov ntsiab lus ya raws, kev ntxhib los mos, thiab tsw. Nov yog qee qhov zaub zoo tshaj plaws rau lub cev qhuav dej:
1. Cov zaub ntug hauv qab
- Carrots dehydrate zoo thiab khaws lawv cov khoom tsw qub. Lawv tuaj yeem muab hlais, tsuav lossis grated ua ntej kom qhuav.
2. Tswb Kua txob
- Tswb kua txob rau lub cev qhuav dej kom zoo thiab tuaj yeem siv rau ntau cov tais diav. Tswb kua txob tuaj yeem txiav rau hauv ib daim hlab lossis dices.
3. Zucchini
- Zucchini tuaj yeem hlais lossis muab pov tseg thiab cov dehydrates zoo heev. Zoo meej rau kev ntxiv rau cov kua zaub, cov nqaij ci thiab zaub noj mov.
4. Dos
- Cov hauv paus dos yog yooj yim rau lub cev qhuav dej thiab tuaj yeem siv rau hauv ntau cov tais diav. Lawv tuaj yeem hlais lossis txhoov ua ntej kom qhuav.
5. Lws suav
- Cov txiv lws suav tuaj yeem raug txiav txim siab lossis hlais, ua rau lawv zoo meej rau lub cev qhuav dej. Tshav ntuj-qhuav txiv lws suav yog cov khoom muaj koob nrov hauv ntau cov tais diav.
6. Mushroom
- nceb lub cev qhuav dej kom zoo thiab khaws lawv cov khoom tsw qub. Nyob ntawm cov hom nceb, lawv tuaj yeem txiav mus rau hauv cov hlais lossis khaws cia tag nrho.
7. Ntsuab taum
- Cov taum ntsuab tuaj yeem yog blanched thiab tom qab ntawd qhuav. Cov taum ntsuab yog ib qho ntxiv rau cov kua zaub thiab nqaij hlav.
8. Spinach thiab lwm yam zaub ntsuab
- Cov zaub ntsuab uas zoo li spinach tuaj yeem siv lub cev qhuav dej thiab siv hauv cov kua zaub, smoothies lossis ua khoom noj.
9. Qab zib qos yaj ywm
- Cov qos yaj ywm qab zib tuaj yeem hlais lossis grated thiab ces lub cev qhuav dej. Lawv tuaj yeem yog cov tshuaj kub thiab siv ntau cov tais diav.
10. Peas
- peas lub cev qhuav dej kom zoo thiab tuaj yeem siv hauv cov kua zaub, cov zaub mov thiab cov tais tais mov.
Cov lus qhia rau cov zaub qhuav hluav taws xob:
- blanching: qee cov zaub tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua kom tawg ua ntej lub cev qhuav dej vim qhov no pab tswj cov xim, tsw, thiab cov as-ham.
- Cov khoom siv tau ntau thiab tsawg: txiav cov zaub rau hauv cov kev sib dhos qhov ntau thiab tsawg kom ntseeg tau tias txawm ziab.
- Cia: Muab cov zaub qhuav: Muab cov kua dej qhuav hauv cov cua txias hauv qhov chaw txias kom ua rau lub neej ua kom zoo.
Los ntawm kev xaiv cov zaub kom zoo thiab ua raws li cov kev siv lub cev qhuav dej kom huv, koj tuaj yeem tsim cov khoom noj ntau yam thiab cov khoom noj khoom haus zoo dua thiab cov pantry.
Yog tias koj txaus siab rau peb cov khoom lossis xav tau cov qauv los sim, thov tsis txhob ua siab deb hu rau kuv lub sijhawm twg los tau.
Email:sales2@xarainbow.com
Txawb: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Fax: 0086-29-8111 6693
Lub sij hawm Post: Mar-21-2025