Dehydrated Mixed Zaub

1.Yuav ua li cas koj dehydrate sib xyaw zaub?

Lub cev qhuav dej sib xyaw ua ke yog ib txoj hauv kev zoo kom khaws cov zaub kom ntev, thiab nws kuj yog ib txoj hauv kev zoo los tsim cov khoom xyaw yooj yim ua noj. Nov yog ib daim ntawv qhia ua ntu zus rau dehydrating mixed zaub:
Txoj Kev 1: Siv lub tshuab nqus dej
1. Xaiv thiab npaj zaub:
- Xaiv ntau yam zaub (xws li carrots, tswb peppers, zucchini, broccoli, thiab lwm yam).
- Ntxuav thiab tev zaub (yog tias tsim nyog).
- Txiav lawv rau hauv cov khoom sib xws kom paub meej txawm tias ziab. Cov me me yuav dehydrate sai dua.

2. Blanching (yeem):
- Blanching pab khaws cov xim, tsw thiab cov as-ham. Txoj kev Blanching:
- Boil dej hauv lub lauj kaub.
- Nyob ntawm seb hom zaub, ua noj rau 2-5 feeb (piv txwv li, carrots yuav siv sij hawm 3 feeb, thaum tswb kua txob tsuas yog siv 2 feeb).
- Tam sim ntawd muab lawv tso rau hauv ib da dej dej khov kom nres qhov kev ua noj.
- Tshem tawm thiab pat qhuav.

3. Muab tso rau hauv lub tais dehydrator:
- Tso cov zaub uas npaj tau tawm hauv ib txheej tiaj tiaj ntawm lub tais dehydrator, kom paub tseeb tias lawv tsis sib tshooj.

4. Teeb lub dehydrator:
- Teem koj lub dehydrator rau qhov kub thiab txias (feem ntau yog nyob ib ncig ntawm 125 ° F txog 135 ° F lossis 52 ° C txog 57 ° C).
- Lub cev qhuav dej rau ob peb teev (feem ntau 6-12 teev), tshuaj xyuas tsis tu ncua, kom txog thaum cov zaub qhuav qhuav thiab nkig.

5. Cua txias thiab cia:
- Tom qab lub cev qhuav dej, cia cov zaub kom txias rau chav sov.
- Khaws lawv rau hauv cov thawv ntim cua, lub hnab ntim lub tshuab nqus tsev, lossis lub hnab mylar nrog oxygen absorbers kom lawv tshiab.

Txoj Kev 2: Siv lub qhov cub

1. Npaj zaub: ua raws li cov kauj ruam npaj ib yam li saum toj no.

2. Blanching (yeem): Yog xav tau, koj tuaj yeem blanch cov zaub.

3. Muab tso rau ntawm lub tais ci:
- Preheat qhov cub kom nws qhov chaw qis tshaj plaws (feem ntau ntawm 140 ° F txog 170 ° F lossis 60 ° C txog 75 ° C).
- Tshaj tawm cov zaub tawm ntawm daim ntawv ci ci nrog daim ntawv ci.

4. Lub cev qhuav dej hauv qhov cub:
- Muab daim ntawv ci rau hauv qhov cub thiab tawm ntawm qhov rooj qhib me ntsis kom cov dej ntws tawm.
- Tshawb xyuas zaub txhua teev thiab tig raws li qhov tsim nyog kom txog thaum lawv lub cev qhuav dej tag (qhov no yuav siv sij hawm 6-12 teev).

5. Txias thiab Cia: Ua raws li cov kauj ruam ua kom txias thiab khaws cia zoo ib yam li saum toj no.

Tswv yim:
- Xyuas kom cov zaub qhuav qhuav ua ntej khaws cia kom tsis txhob muaj pwm.
- Sau cov thawv nrog hnub thiab cov ntsiab lus kom paub meej yooj yim.
- Khaws rau hauv qhov chaw txias kom ua kom lub neej ntev tshaj plaws.

Dehydrated mixed zaub tuaj yeem rehydrated tom qab los ntawm soaking hauv dej los yog ntxiv ncaj qha rau kua zaub, stews los yog lwm yam tais diav. Txaus siab rau lub cev qhuav dej!

2.Yuav ua li cas koj rehydrate lub cev qhuav dej sib xyaw zaub?
Rehydrating lub cev qhuav dej sib xyaw zaub yog cov txheej txheem yooj yim. Nov yog yuav ua li cas:

Txoj Kev 1: So hauv dej

1. Ntsuas Cov Zaub: Txiav txim seb tus nqi ntawm cov zaub sib xyaw ua kom lub cev qhuav dej uas koj xav kom rov ua dej dua. Ib qho piv txwv yog 1 feem cov zaub dehydrated rau 2-3 feem dej.

2. So hauv dej:
- Muab cov zaub ua kom lub cev qhuav dej rau hauv ib lub tais.
- Ncuav dej sov los yog dej kub txaus kom submerge cov zaub.
- Soak lub sij hawm yog kwv yees li 15-30 feeb, nyob ntawm seb qhov loj thiab hom zaub. Cov zaub me dua, lawv yuav nqus dej sai dua.

3. Tshem tawm thiab siv: Tom qab ntub dej, ntws cov dej ntau dhau. Cov zaub yuav tsum plump thiab npaj siv rau hauv koj daim ntawv qhia.

Txoj Kev 2: Direct Cooking

1. Ntxiv rau cov tais diav: Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub sib xyaw ua kom lub cev qhuav dej ncaj qha rau cov kua zaub, stews, lossis casseroles yam tsis muaj dej. Cov dej noo los ntawm lwm cov khoom xyaw yuav pab ua kom dej rov qab thaum lub sijhawm ua noj.

2. Kho Lub Sij Hawm Ua Noj: Yog tias ntxiv ncaj qha rau hauv lub tais, koj yuav tsum tau nce lub sijhawm ua noj me ntsis kom cov zaub muaj dej txaus thiab sib tw.

Txoj Kev 3: Steaming

1. Steam zaub: Muab cov zaub ua kom lub cev qhuav dej rau hauv lub pob tawb steamer tshaj cov dej npau npau.
2. Chav rau 5-10 feeb: Npog thiab ncu kom txog thaum zaub mos thiab nqus dej.

Tswv yim:
- Flavoring: Koj tuaj yeem siv cov kua txiv hmab txiv ntoo lossis cov dej tsw qab es tsis txhob siv cov dej ntshiab thaum lub sij hawm ntub dej los txhim kho qhov tsw.
- Cia: Yog tias koj muaj cov zaub uas tsis muaj dej txaus, khaws cia rau hauv lub tub yees thiab siv ob peb hnub.

Rehydrated mixed zaub tuaj yeem siv ntau yam tais diav, suav nrog do-fries, kua zaub, casseroles thiab zaub xam lav. Ua noj ua haus lom zem!

3.Yuav ua li cas koj siv lub dehydrated zaub sib tov?
Muaj ntau txoj hauv kev los siv cov zaub ua kom lub cev qhuav dej los txhim kho saj ntawm ntau yam tais diav. Nov yog qee txoj hauv kev siv cov zaub dehydrated zaub sib xyaw:

1. Kua zaub thiab Stews
- Ntxiv DIRECTLY: Ntxiv cov zaub qhuav qhuav ncaj qha rau cov kua zaub lossis stews thaum ua noj. Lawv yuav reabsorb dej raws li lub tais simmers, ntxiv tsw thiab as-ham.
- Nqaij qaib: Rau ib qho kev nplua nuj, koj tuaj yeem tsau cov zaub qhuav hauv cov kua zaub ua ntej ntxiv rau cov kua zaub los yog stews.

2. Casserole
- Ntxiv cov zaub ua kom lub cev qhuav dej rau hauv lub casserole. Nyob ntawm daim ntawv qhia, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub qhuav los yog hydrated. Lawv yuav nqus cov dej noo los ntawm lwm cov khoom xyaw thaum ci.

3. Ua noj ua haus
- Ntxiv zaub dehydrated rau do-fries. Koj tuaj yeem rov ua dej rau lawv ua ntej, lossis ntxiv lawv ncaj qha rau hauv lub lauj kaub nrog cov kua me me los pab lawv muag.

4. Nplej thiab nplej tais diav
- Muab cov zaub dehydrated rau hauv mov, quinoa lossis lwm yam tais diav. Ntxiv rau lawv thaum ua noj ua haus kom lawv rov qab dej thiab infuse tsw rau hauv lub tais.

5. Dips thiab kis
- Rehydrate cov zaub sib tov thiab muab tso rau hauv cov kua ntses los yog kis, xws li hummus lossis cream cheese kis, ntxiv rau kev ntxhib los mos thiab tsw.

6. Fried thiab scrambled qe
- Ntxiv cov zaub rehydrated rau omelets los yog scrambled qe rau kev xaiv noj tshais.

7. Pasta
- Ntxiv cov zaub dehydrated rau cov nplej zom. Koj tuaj yeem ntxiv lawv rau cov kua ntses los yog sib tov rau hauv pasta ua ntej noj.

8. Khoom txom ncauj
-Rehydrate thiab caij cov zaub sib tov rau cov khoom noj txom ncauj noj qab haus huv, los yog siv nws hauv cov khoom noj hauv tsev.

Tswv yim:
- Rehydrate: Nyob ntawm hom zaub hauv koj cov khoom sib xyaw, koj yuav tsum tau tsau lawv hauv dej sov li 15-30 feeb ua ntej siv.
-Seasoning: Xav txog seasoning koj cov zaub dehydrated nrog tshuaj ntsuab, txuj lom, los yog kua ntses los txhim kho tsw thaum ua noj.

Siv cov zaub ua kom lub cev qhuav dej yog ib txoj hauv kev yooj yim los ntxiv cov khoom noj khoom haus thiab tsw rau koj cov pluas noj yam tsis muaj qhov hassle ntawm cov khoom tshiab!

4.Cov zaub twg zoo tshaj rau lub cev qhuav dej?

Thaum nws los txog rau lub cev qhuav dej, qee yam ua haujlwm zoo dua li lwm tus vim lawv cov dej noo, kev ntxhib los mos, thiab tsw. Nov yog qee cov zaub zoo tshaj plaws kom lub cev qhuav dej:

1. Carrots
- Carrots dehydrate zoo thiab khaws lawv cov qub tsw. Lawv tuaj yeem raug txiav, txiav los yog grated ua ntej ziab.

2. Tswb kua txob
- Tswb peppers dehydrate zoo thiab tuaj yeem siv tau ntau yam tais diav. Tswb peppers tuaj yeem txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog dices.

3. Zucchini
- Zucchini tuaj yeem hlais los yog shredded thiab dehydrates zoo heev. Zoo meej rau kev ntxiv rau cov kua zaub, stews thiab casseroles.

4. Qos
- Dos yog ib qho yooj yim rau lub cev qhuav dej thiab tuaj yeem siv tau rau hauv ntau lub tais. Lawv tuaj yeem txiav los yog txiav ua ntej ziab.

5. Txiv lws suav
- Txiv lws suav tuaj yeem txiav ib nrab los yog hlais, ua rau lawv zoo meej rau lub cev qhuav dej. Sun-dried txiv lws suav yog ib qho khoom siv nrov hauv ntau lub tais.

6. Nceb
- Mushroom dehydrate zoo thiab khaws lawv cov qub tsw. Nyob ntawm seb hom nceb, lawv tuaj yeem txiav rau hauv slices lossis khaws cia tag nrho.

7. Taum ntsuab
- taum ntsuab tuaj yeem blanched thiab ces qhuav. Ntsuab taum yog ib qho zoo ntxiv rau cov kua zaub thiab casseroles.

8. spinach thiab lwm yam nplooj ntsuab
- Cov nplooj ntsuab zoo li spinach tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej thiab siv rau hauv cov kua zaub, smoothies lossis ua ib qho khoom noj.

9. Cov qos yaj ywm qab zib
- qos yaj ywm qab zib tuaj yeem txiav los yog grated thiab tom qab ntawd lub cev qhuav dej. Lawv tuaj yeem rov ua dej thiab siv ntau yam tais diav.

10. Peas
- Peas dehydrate zoo thiab tuaj yeem siv rau hauv cov kua zaub, stews thiab mov tais diav.

Tswv yim rau dehydrating zaub:
- Blanching: Qee cov zaub tau txais txiaj ntsig los ntawm kev blanched ua ntej lub cev qhuav dej vim qhov no yuav pab khaws cov xim, tsw, thiab cov as-ham.
- Uniform Sizes: Txiav zaub rau hauv qhov loj me kom paub meej txawm tias ziab.
- Cia: Khaws cov zaub kom qhuav dej rau hauv lub thawv airtight hauv qhov chaw txias kom ua kom lub neej ntev ntev.

Los ntawm kev xaiv cov zaub kom raug thiab ua raws li cov txheej txheem kom lub cev qhuav dej, koj tuaj yeem tsim ntau yam khoom noj khoom haus pantry staple!
Yog tias koj txaus siab rau peb cov khoom lossis xav tau cov qauv sim, thov tsis txhob yig tiv tauj kuv txhua lub sijhawm.
Email:sales2@xarainbow.com
Xov tooj: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Tus Fax: 0086-29-8111 6693